Omelete de calabresa
- Porção
3 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 3 ovos
- 1 calabresa picada
- sal a gosto
- tomate picado
- cebola picada
- pimentão picado
- coentro picado
- óleo para fritar
- 3 colheres (sopa) de farinha de mandioca
- Coloque óleo em uma panela para fritar a calabresa picada, acrescente o tomate, a cebola, o pimentão e o coentro deixe refogar
- Desligue o fogo e reserve
- Bata as claras em neve, depois misture as gemas, o sal a gosto e a farinha de mandioca
- Esquente uma frigideira com óleo, coloque a mistura de ovos, acrescente o recheio de calabresa e dobre
