Escondidinho de carne moída
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
130 MIN
- Votos
1
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- 1 kg de carne moída
- 1 lata de milho verde
- Cheiro verde a gosto
- 1 cubo de caldo de carne
- Sal a gosto
- 2 dentes de alho picado
- 1 cebola pequena picada
- 1 colher ( sopa) de óleo
- 2 cenouras raladas
- 1/2 kg de batata
- 100 g de queijo ralado
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 colheres de manteiga (não margarina)
- Sal a gosto
- Em uma panela coloque ao óleo, a cebola e refogue até dourar
- Acrescente o alho, em seguida a carne moída, e refogue até secar a água que soltar da carne,
- quando estiver fritando a carne acrescente o milho verde, o cheiro verde, o caldo de carne, sal a gosto e a cenoura ralada
- Deixe cozinhar um pouco e desligue o fogo reserve
- Em outra panela cozinhe as batatas
- Em seguida amasse as batatas
- Em uma panela coloque a manteiga, a batata e o creme de leite
- Cozinhe por 5 minutos e reserve
- Unte uma assadeira com manteiga , coloque a carne moída, e por cima coloque o purê de batas, salpique o queijo ralado e leve ao forno até dourar, sirva em seguida
