Escondidinho de macaxeira
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 2 kg de macaxeira
- 1 kg de carne moída
- 500 g de mussarela
- 1 caixa de creme de leite
- 350 g de margarina
- 2 tomates sem cascas e picada
- 1 cebola grande e picada
- 1 tablete de caldo de carne bovina
- Coloque em uma panela a carne moída, um pouco da margarina e um pouco de óleo, deixe fritar até dourar
- Depois adicione os tomates, a cebola, o tablete e outros temperos a sua preferência e deixe cozinhar
- Descasque a macaxeira e coloque para cozinhar
- Depois de cozida machuque-a e adicione a margarina e o creme de leite até virar um purê não muito mole
- Agora coloque metade do purê em um refratário, por cima coloque metade da carne e depois metade da mussarela e novamente a mesma coisa, terminado coloque no forno preaquecido por cerca de 15 minutos ou até derreter a mussarela
