Arroz temperado com calabresa e batata palha
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
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- 7 copos de água
- 1 copo de arroz
- 1 xícara de calabresa em rodelas finas
- 1 caldo de galinha
- 1 sazón pra arroz
- 2 colheres de pimentão picado
- 2 colheres de cebola picadinha
- 1/2 xícara de cenoura picadinha
- 8 azeitonas
- 2 colheres de óleo ou azeite
- 1/2 lata de milho verde
- 1 xícara de batata palha
- cebolinha e coentro picado a gosto
- Ferva a água e acrescente o arroz e a cenoura
- Deixe cozinhar até que fiquem bem molinhos
- Despeje num escorredor, deixe escorrer e secar bem
- Em uma panela frite no óleo, a cebola, o pimentão e a calabresa
- Depois de fritinhos esfarele por cima o caldo de galinha e misture
- Junte o arroz já seco e despeje por cima o sazón, mexa bem e deixe bem quentinho
- Desligue o fogo e acrescente o milho, a azeitona e a batata palha, misture bem
- Por último salpique a cebolinha e coentro, sirva bem quentinho
- Fica uma delícia!
