Lasanha de purê de batata e frango
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
17
Favotitos
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Purê:
- 2 kg de batata
- 1 cebola grande
- 6 dentes de alho socado
- Sal a gosto
- 1 kg de peito de frango
- 1 cebola grande
- 4 dentes de alho socado
- 1 caldo de galinha
- Sal a gosto
Frango:
- Cozinhe o peito de frango, depois desfie, frite a cebola e o alho, e refogue o frango desfiado
- Deixe ele com um pouco de caldo, o frango não pode ficar seco, depois de refogado, reserve
- Cozinhe as batatas, depois amasse-as e reserve, frite a cebola e o alho na margarina
- Quando estiverem dourados tire do fogo e misture na batata amassada, coloque sal a gosto
- Em um refratário médio coloque uma camada de batata de mais ou menos dois dedos de espessura
- Depois coloque o frango refogado, dai coloque os restantes do purê de batata, passe maionese
- Depois salpique queijo parmesão ou mussarela, leve ao forno até derreter o queijo ou ate esquentar bem, depois retire e jogue batata palha por cima, depois bom apetite
