Risoto Chinês
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 4 colheres de (sopa) de margarina
- 3 xícaras (chá) de arroz lavado
- 6 xícaras (chá) de água
- 4 ovos batidos
- 1/2 cebola picada
- 1/2 cenoura cortada em quadrados
- 1/2 pimentão vermelho cortado em quadrados
- 100 g de presunto cortado em quadrados
- 2 colheres (sopa) de óleo de gergelim
- 2 colheres (sopa) de shoyu
- Sal e pimenta a gosto
- 10 colheres (sopa) de cebolinha picada
- Em uma panela com 2 colheres de margarina, refogue o arroz e acrescente a água
- Em uma frigideira grande, com o restante da margarina frite o ovo mexendo (deixando ele mal passado)
- Reserve
- Na mesma frigideira refogue os legumes
- Reserve
- Coloque o arroz pronto na frigideira acrescentando o ovo e os legumes
- Tempere com shoyu, óleo de gergelim, sal e pimenta
- Salpique a cebolinha misturando e sirva
