Fava sertaneja
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
785 MIN
- Votos
0
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- 1 kg de fava
- 1 cebola média picada
- ½ pimentão médio verde picado
- 1 molho de coentro com cebolinha picados
- Lave a fava e deixe de molho por 12 horas
- Despreze a água do molho e coloque outra
- Leve ao fogo em uma panela grande tapada, até levantar fervura
- Despreze a água da fervura, lave a fava com água fria e escorra
- Coloque outra água e leve ao fogo para cozinhar por 45 minutos
- Misture coentro, o cebolinho, a cebola e pimentão à fava
- Tape a panela e desligue o fogo
