Torrar os pães com manteiga, cortar os pães no sentido vertical em fatias de 1 cm (ou um dedo), se gostar bastante de requeijão passe no pão antes de fatiar
Reserve
Sobre uma superficie lisa coloque uma fatia de presunto e em cima
uma fatia de mussarela
Coloque algumas fatias do pão um pouco de orégano e enrole o presunto e o queijo em volta do pão
Dica: para ficar bem fechado passe um pouco de requeijão na beirada do queijo assim quando enrolar ficará bem fechado
Monte os rolinhos um ao lado do outro em uma travessa funda pois o queijo vai escorrer e ainda tem o molho
Para o molho:
Refoge o alho e a cebola, coloque o molho de tomate pronto um pouco de sal,um pouco de pimenta calabresa ou paprica picante (para que gosta de pimenta)1/4 de xícara de água e deixe ferver
Jogue o molho em cima dos canelones um pouco de queijo ralado por cima e leve ao forno preaquecido por 8 minutos ou até o queijo ralado gratinar