Cuscuz da Samy
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
25 MIN
- Votos
5
Favotitos
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- O recheio de frango ou atum com camarão
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 sachê de molho de tomate
- Palmito picado
- Azeitonas, cheiro verde, uma lata de milho escorrido
- 1/2 xícara de óleo, cebola picada, orégano
- 1 caldo sabor galinha e alho picado
- Farinha grossa amarela de milho para cuscuz
- 4 xícaras de água
- Refogue a cebola e o alho no óleo
- Coloque o frango e o caldo de galinha
- Acrescente o orégano,o molho de tomate e a água
- Deixe ferver, abaixe o fogo por dez minutos
- Coloque o palmito, azeitonas e o milho
- Salgue a seu gosto e deixe ferver mais dez minutos
- Acrescente o cheiro verde e coloque a farinha aos poucos, mexendo bem, deixe bem molhado, coloque na forma redonda sem untar e deixe esfriar
