Chili
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 300 g de carne moída
- 500 g de feijão carioca (pacote do feijão já cozido)
- 100 g de bacon picado
- 3 dentes de alho
- 1 cebola
- 1 lata de molho de tomate
- pimenta chili em pó
- Queijo ralado
- Tortilhas para acompanhar (o famoso "Doritos")
- Pique o alho e a cebola, ou se você preferir pode ralar também!
- Bata no liquidificador o feijão carioca, até formar uma pasta de feijão
- Você pode amassar os grãos com um garfo também
- Deixe separado alguns grãos pra misturar depois na pasta
- Desse jeito ficam alguns grãos inteiros na mistura do chili e o prato fica mais charmoso!
- Refogue o alho e cebola picados junto com o bacon!Use só um pouquinho de óleo para refogar, porque o bacon já libera um pouco de gordura
- Quando essa mistura estiver refogada, acrescente a carne moída e misture até a carne mudar toda de cor
- Acrescente o molho de tomate e a pasta de feijão
- Coloque um pouco da pimenta chili em pó, mas cuidado! Uma colher de chá da pimenta já deixa o prato ardido pra muita gente! Vá acrescentando a pimenta aos poucos até o ponto que você achar ideal
- Se você achar necessário, coloque um pouco de sal
- Misture e deixe no fogo até a pasta toda engrossar
- O seu chili está quase pronto!
- Despeje a pasta em um prato fundo bem bonito e ponha um pouco de queijo ralado por cima! Queijo cheddar, em particular, fica uma delícia!
- Coma acompanhado com as tortilhas e bom apetite!
