Bolinho de chuva da vovó
- Porção
1 porção
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 3 colheres de chá de óleo
- 3 colheres de chá de vinagre
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de pó Royal
- 1/2 kg de farinha de trigo
- Diferente dos outros bolinhos de chuva esse não vai leite e é amassado com a mão até virar uma massa homogênea
- A partir dai separamos pedacinhos e fazemos bolinhas
- Tome muito cuidado na hora de fritar ele é muito frágil, não desmancha, mas queima com facilidade por isso frite em fogo baixo e com cuidado
- Tire do fogo deixe escorrer o óleo em papel toalha e polvilhe com açúcar refinado e canela e bom apetite rende uns 30 bolinhos mais ou menos
- Ainda não testei, mas pretendo recheá-los com goiabada no futuro
