Purê de batata da D.Antonia
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 10 batata (inglesas)
- 1 lata de creme de leite (fresco)
- 1 cebola média triturada
- 2 dentes de alho bem picadinhos
- 2 colheres de margarina com sal
- 1 xícara de chá de queijo parmesão ralado
- Sal a gosto
- Cozinhe as batatas amasse e reserve
- Frite a cebola e o alho na margarina até dourar
- Coloque o purê na panela e vá mexendo sempre
- Veja o sal se preciso coloque a seu gosto
- Adicione o creme de leite e mexa até que misture bem
- Despeje o purê em um pirex e polvilhe todo o queijo
- Leve ao forno para gratinar e sirva com uma carme ao molho madeira
