Arroz paraense
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
1 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 kg de camarão seco da região do salgado
- 1/2 kg de arroz lavado
- 2 maços de jambu sem o talo e cozido com água e sal
- 1 litro de tucupi já fervido
- sal a gosto
- alho a gosto
- 3 colheres de sopa de óleo
- 3 xícaras de água
- Lave o arroz e reserve
- Cozinhe o jambu e reserve
- Cozinhe o tucupi e reserve
- Em uma panela média coloque o alho e o óleo para fritá-lo, adicione o camarão, arroz e refogue
- Adicione água junto com o tucupi, quando o arroz estiver quase ao ponto por último coloque o jambu
- Tampe a panela até ficar totalmente pronto
- Depois é só servir
