Pirão sensação - feito com atum em conserva
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 litro e 500 ml de água fervente
- 500 ml de água em temperatura ambiente
- 2 colher de sopa de óleo
- 2 latas de atum ralado- em óleo ou em água
- 1 cebola bem picadinha
- 2 dentes de alho bem picadinhos
- sal e pimenta a gosto
- 1 colher rasa de sobremesa de colorau ou páprica
- 3 xícaras de farinha mandioca crua de preferência
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de cheiro verde picadinho
- Coloque numa panela a cebola, o alho e o óleo frite, acrescente o atum mexa e coloque a água, o sal, o colorau e a pimenta deixe ferver
- À parte pegue uma vasilha coloque a farinha de mandioca e coloque 500 ml de água fria, mexa rapidamente para não empolar e coloque nessa água do cozimento mexendo também rápido
- Não esqueça de continuar mexer por mais 3 minutos
- Apague o fogo e coloque num pirex polvilhe com cheiro-verde e azeite
