Arroz de forno à minha moda
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 xícaras chá de arroz
- 1 caixa de creme de leite culinário
- 1 envelope de sazón vermelho
- 1 colher sopa de maionese
- Queijo ralado a gosto
- Farinha de rosca
- 6 ovos
- 1 cenoura média ralada
- ½ calabresa passada no processador
- 100 g de bacon cortado bem pequeno
- ½ cebola cortada bem pequeno
- 2 colheres sopa de farinha de trigo
- 1 pitada de fermento químico (de bolo)
- Cozinhe o arroz apenas com uma pitada de sal, deixe esfriar na própria panela onde foi cozido
- Numa tigela misture o creme culinário, o sazón, a maionese, queijo ralado e um ovo
- Misture ao arroz e coloque em um refratário untado com azeite
- Polvilhe com farinha de rosca
- Numa tigela bata 5 ovos e misture a cenoura, calabresa, bacon, cebola, a farinha de trigo e a pitada de fermento
- Coloque essa mistura sobre o arroz, polvilhe queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos ou até dourar, se preferir pode-se fazer duas camadas
