Arroz com lentilha

guilhermina 06 Jun 2018 às 22h28 Comentarios

Coloque a lentilha lavada para cozinhar por 15 minutos em uma panela de pressão com um pouco de sal
Depois de cozida, reserve a água e separe a lentilha
Em outra panela refogue as cebolas picadas com alho e o azeite
Jogue a lentilha para dourar um pouco
Em seguida coloque a xícara de arroz para refogar também
Volte tudo para a panela de pressão e cubra com a água reservada
Use a tampa convencional para cobrir a panela e deixe cozinhar até tudo ficar macio
Se desejar o prato com pouco caldo, deixe a água secar um pouco
Sirva em seguida com cebolas douradas e regado ao azeite