Sopa paraguaia
- Porção
60 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 kg de cebola
- 1 litro de leite
- 12 ovos
- 1 kg de fubá pré-cozido
- 1 litro de óleo
- 2 colheres de banha
- 2 queijos meia cura
- Coloque o óleo e a banha em uma panela e deixe esquentar bem, coloque a cebola picada e deixe fritar bem
- Desligue o fogo, coloque o leite, os 12 ovos e mexa até os ovos desmancharem
- Coloque o fubá mexendo sempre pra não empelotar
- Adicione o queijo meia cura cortado em cubos
- Coloque em assadeiras e leve ao forno para assar até que doure
- Depois corte em quadradinhos
