Risoto de quinoa
- Porção
2 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 3 colheres (sopa) de quinoa em grão (deixe de molho da noite para o dia)
- 1 xícara de abóbora picada em cubinhos
- 1 xícara de quiabo cortado em rodelas
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- Escorra e cozinhe a quinoa na pressão com 1 xícara de água e 1 pitada de sal, por 10 minutos
- À parte cozinhe a abóbora e o quiabo com pouca água e sal
- Acrescente a quinoa cozida e deixe no fogo até secar
- Por último, coloque a salsa e o azeite
