Caldo de ovos
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
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- 6 ovos
- 1 maço de cheiro verde
- 2 pimentas de cheiro
- 1 pimentão
- 1 tomate maduro
- 1 cebola média
- 1 dente de alho
- sal a gosto
- 1 colher rasa de óleo ou azeite
- 1 pitada de colorau
- 1 e 1/2 xícaras de água
- Pique as verduras, não esquecer de picar o alho
- Coloque no fogo baixo uma panela média com o óleo
- Acrescente as verduras junto com o alho, deixe refogar, ponha sal a gosto
- Coloque a água, deixe ferver bem para que as verduras cozinhem
- Quando estiver fervendo acrescente os ovos e deixe que cozinhem
- Desligue o fogo e sirva quente
