Omelete com lingüiça de frango e castanhas

Omelete com lingüiça de frango e castanhas
  • 3 ovos
  • sal a gosto
  • cebola picadinha a gosto
  • lingüiça de frango fina , picada em pedaços pequenos
  • salsinha a gosto
  • 2 colheres de sopa de castanha-do-pará ou macadâmias picadas
  • 2 colheres de sopa de aveia em flocos finos
  • 2 colheres de sopa de leite
  • salsinha a gosto
  1. Bater levemente as claras, e depois misturar as gemas
  2. Bata suavemente apenas para misturar
  3. Junte todos os outros ingredientes, e misture
  4. Frite em frigideira anti-aderente, (fogo médio) omeleteira, ou omeleteira elétrica, até ficar levemente dourada