Pirão de aipim com carne de sol e salada
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
8
Favotitos
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- 600 g de carne de sol
- 500 ml de leite líquido
- 450 g aipim
- queijo ralado
- margarina
- sal
- 2 tomates
- 1/2 pimentão
- 1/2 cebola
- salsa, coentro a gosto
- vinagre
- azeite
- sal
- Em uma panela de pressão cozinhe o aipim por 20 minutos
- Depois de cozido passe o aipim no espremedor ainda quente
- Em outro recipiente frite a carne de sol
- Em uma panela aqueça o leite líquido, acrescentar o queijo ralado, a margarina e o sal a gosto
- A quantidade do aipim pode variar de acordo com o desejo de fazer um pirão mais consistente ou bem molinho
- Pique todos os ingredientes e tempere a gosto
