Purê de maçãs
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
25 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 400 g de batatas
- 200 g de maçãs
- 500 ml de leite
- creme de leite opcional
- sal
- Descasque as batatas e leve para cozer em leite e sal
- Retire assim que estiver 'al dente' e esprema até dar ponto de purê
- Corte as maçãs em brunoise e leve para saltear em uma frigideira com um poço de manteiga até caramelizar
- Junte ao purê e adicione o leite do cozimento para ficar cremoso e sirva
