Yakissoba
- Porção
7 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 500 g de macarrão bifum
- 200 g de peito de frango
- 200 g de patinho
- 150 g de couve-flor
- 150 g de brócolis
- 100 g de cenouras
- 100 g de pimentão vermelho
- 100 g de pimentão amarelo
- 50 g de cebola
- Alho
- 30 ml de óleo
- 200 ml molho shoyu
- Em uma tábua branca, corte o frango em cubos e reserve
- Em uma tábua vermelha corte as carnes em cubos e reserve
- Pique uma cebola, corte outra cebola em cortes finos e longos
- Pique o alho, corte e separe as flores de brócolis e da couve flor
- Corte em formato anelado as cenouras, limpe as sementes dos pimentões, corte eles em tiras finas
- Em uma frigideira no fogo alto sele os peitos de frango cada vez 50 gramas e reserve
- Faça o mesmo processo com a carne vermelha e reserve
- Salteie os pimentões, cebolas, cenouras, couve-flor e brócolis
- Em outra panela com água deixe ferver, adicione o macarrão e assim que cozer retire
- Puxe em uma frigideira com fio de óleo e reserve
- Aqueça uma panela e coloque um fio de óleo, doure o alho e coloque os legumes mais duros
- Adicione o shoyu e deixe cozer com uma quantidade média de água
- Assim que finalizar todos os legumes coloque o bifum e sirva
