Cuscuz simples
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 sachê de molho de tomate
- 2 e 1/2 xícara (chá) de farinha de milho amarela
- 1 copo de água
- 1/2 copo de óleo
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 1 lata de ervilha
- 1 xícara (chá) de cheiro verde picado (salsinha e cebolinha)
- 1 colher (sopa) de molho de pimenta vermelha (opcional)
- 50 g de azeitona verde ou preta picadas
- 2 latas de sardinha com óleo sem pele e sem espinhas
- 1 tomate fatiado
- 2 ovos cozidos fatiados
- sal a gosto
- Refogue no óleo o caldo de galinha, o cheiro verde, a pimenta e o molho de tomate
- Acrescente a ervilha, as azeitonas e a sardinha
- Em seguida a água e a farinha de milho, até cozinhar formando uma massa
- Em uma assadeira de buraco no meio úmida, arrume os ovos e os tomates fatiados
- Coloque a massa na forma e leve ao forno
- Espere esfriar e desenforme!
