Tortilla de batatas
- Porção
1 porção
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 batata grande sem casca cortada em rodelas finas
- 2 ovos
- sal
- óleo
- Em uma frigideira frite as batatas em óleo quente até que fiquem douradas
- Coloque em papel absorvente e reserve
- Bata os ovos até espumar, tempere com uma pitada de sal
- Em uma frigideira pequena aqueça um pouco de óleo, derrame os ovos e cubra com as batatas
- Deixe em fogo baixo para que os ovos cozinhem devagar
- Vire a tortilla e doure o outro lado
- Sirva em pedaços com cebolinha picada
