Camarão grande rosa com batatas ao murro

Vanessa Alves 06 Jun 2018 às 22h34 Comentarios

Tempere os camarões com limão e pimenta-do-reino
Deixe descansar por 30 minutos
Enquanto isso, cozinhe as batatas em água por aproximadamente 25 minutos (não pode ficar muito cozidas, precisamos delas um pouco firmes)
Escorra as batatas, esmurre-as no centro de cada uma e tempere com fondor
Coloque as folhas de alecrim sobre elas
Regue-as com azeite e cubra cada uma com parmesão ralado
Leve as batatas ao forno médio por aproximadamente 30 minutos ou até o queijo gratinar por completo
Enquanto isso, prepare os camarões
Coloque um pouco de azeite numa panela antiaderente e grelhe os camarões
Vá colocando fondor para temperá-los na panela mesmo (não se preocupe, o sal fica na casca)
Vire-os e faça a mesma coisa
Retire as batatas do forno e sirva acompanhadas das batatas ao murro