Salsichinga - Salsicha com pinga
- Porção
1 porção
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
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- 500 g de salsicha picadinha em rodelas (não menores que 5 cm)
- 2 cebolas grandes cortada em rodelas grossas
- 4 dentes de alho amassados
- 1 tablete de caldo de picanha
- 1 cálice de pinga
- 2 colheres de óleo
- Ervas e pimenta calabresa a gosto
- Coloque o óleo numa panela grande e aqueça
- Acrescente o alho
- Acrescente o tablete caldo de picanha
- Mexa sempre
- Quando o alho começar a dourar, acrescente a salsicha
- Mexa para não deixar o alho grudar no fundo da panela
- Quando a salsicha já estiver dourada, acrescente o cálice de pinga, sempre mexendo
- Quando a pinga evaporar da panela, acrescente as rodelas de cebola
- Acrescente os demais temperos
- Quando a cebola dourar, desligue o fogo
- Sirva quente e acompanhado de uma bebida gelada (cerveja, suco, refrigerante, etc)
- Porção para 4 pessoas
