Tomate recheado com frango
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 6 tomates (maduros e firmes)
- 400 g de frango desfiado Vapza
- 1/2 xícara de nozes
- 1/2 xícara de queijo provolone (ralado)
- 3 colheres de chá de azeite de oliva
- sal a gosto
- alecrim (opcional)
- Corte uma tampa de cada tomate e retire toda a polpa, coloque um pouco de sal e azeite de oliva para temperar
- Corte uma fatia pequena na outra extremidade, sem furar, para que o tomate fique em pé
- Em uma tigela, misture o frango desfiado Vapza, o azeite de oliva, nozes e queijo provolone reservando 1 colher para acrescentar no final
- Coloque a mistura dentro de cada tomate apertando bem, para que fique bem recheado
- Coloque o restante do queijo no topo e um ramo de alecrim para acrescentar um sabor especial
- Disponha em um refratário e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até que derreta o queijo
- Sirva em seguida
