Panqueca de queijo com presunto
- Porção
24 porções
- Tempo Preparo
5 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
Massa:
- 3 ovos
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3 xícaras (chá) de leite
- 1 colher de óleo para fritar
- 1 pitada de sal a gosto
- 500 g de queijo ralado
- 500 g de presunto ralado
- molho de tomate
- 2 colheres de óleo
- tempero a gosto de sua preferência
Massa:
- Bata no liquidificador os ovos, a farinha de trigo, o leite e o sal
- Depois que bater os ingredientes citados em uma frigideira coloque uma colher de óleo com a frigideira ainda fria, coloque um pouco da massa e espalhe bem (assim a massa não irá grudar tanto na frigideira)
- Doure cada lado da panqueca por 30 minutos
- Coloque na panela o óleo e, em seguida, os temperos a gosto de sua preferência
- Quando o óleo estiver fritando jogue os demais ingredientes do recheio (presunto, queijo, molho de tomate)
- O molho só sairá do fogo quando o queijo derreter
- Em seguida é só rechear as panquecas e bom apetite!
