Baião de dois da Valda
- Porção
7 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 3 copos de arroz (de sua preferência)
- 2 copos de feijão de corda já cozido
- 2 calabresas cortadas em cubos
- 1 cebola grande ralada
- 1 tempero de carne
- 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 2 colheres (sopa) de coentro picado
- 4 colheres (sopa) de nata cremosa
- 150 g de queijo de coalho
- sal a gosto
- Em uma panela, doure a cebola e o alho no azeite
- Junte o arroz e refogue bem
- Acrescente o feijão já cozido com caldo e o tempero de carne, misture bem
- Deixe cozinhar até que o arroz fique no ponto
- Em uma frigideira, frite a calabresa
- Cubra o arroz com a calabresa, o coentro, o queijo e a nata
- Misture tudo e corrija o sal se precisar
- Sirva com macaxeira frita
