Ovo recheado
- Porção
2 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 5 ovos
- 1 colher de azeite
- sal a gosto
- pimenta a gosto
- cebolinha picada a gosto
- ovo
- uma pitada de sal
- orégano
- farinha de rosca
- Cozinhe os 5 ovos
- Após cozidos, descasque e pique ao meio
- Com o auxílio de uma colher (de café) retire as gemas, com cuidado para não rachar a clara
- Coloque as gemas em um recipiente
- Pegue um garfo e esfarele as gemas, tempere com sal, pimenta, azeite e cebolinha, misture bem
- Com a colher (de café), coloque a gema temperada dentro da clara e aperte para não soltar quando fritar
- Bata um ovo com uma pitada de sal e orégano
- Passe os ovos recheados no ovo batido e depois na farinha de rosca
- Frite em óleo quente (com a panela fechada para não espirrar) até ficar corado
