Yakimeshi japonês
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 peito de frango temperado e cortado em cubinhos (pode ser substituído por presunto ou calabresa)
- 1 fio de óleo
- 1 cenoura ralada
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- gengibre a gosto
- ervilha a gosto (preferência aquela congelada que é mais firme)
- 100 g de brócolis
- 4 escumadeiras de arroz
- 2 ovos batidos
- 2 colheres de sopa de shoyu
- ajinomoto a gosto
- 1 colher (sopa) de óleo de gergelim
- pimenta a gosto
- Em uma panela funda, frite o frango temperado em 1 fio de óleo
- Quando estiver quase pronto, adicione a cebola, o alho, o gengibre, a cenoura, a ervilha, o brócolis e frite por mais aproximadamente 2 minutos
- Adicione o arroz e o ovo batido e mexa sem parar até o ovo ficar bem soltinho
- Adicione o ajinomoto, o óleo de gergelim, o shoyu e a pimenta e mexa bem
