Rosca Energizante
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
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- 50 g de fermento de padaria
- 1/2 litro de chá de canela (água fervida com canela em pau)
- 1/2 copo de óleo
- 1 ovo
- 1 copo de açúcar
- 1 kg de farinha de trigo
- 100 g de margarina
- 1 xícara de açúcar cristal
- 1 gema de ovo
- Canela em pó a gosto
- Faça o chá de canela e deixe amornar, bata no liquidificador o chá, o ovo, o óleo, o açúcar e o fermento
- Vire em uma bacia e vá acrescentando a farinha e misturando com as mãos até a massa desprender das mãos e da bacia
- Corte a massa em cruz (só por cima) e deixe descansar por 20 minutos
- Divida a massa em 4 partes, abrar com rolo, coloque o recheio e enrole igual rocambole
- Deixe descansar por mais 30 minutos e asse em forno médio por aproximadamente 20 minutos
- Depois de assado passe calda de açúcar (açúcar e água fervida) e jogue uma mistura de canela e açúcar refinado por cima
- Misture em uma vasilha todos os ingredientes e bata com uma colher até virar uma pasta
