Bolinho de mandioca fácil
- Porção
1 porção
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
0
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- 6 pedaços de mandioca/aipim cozido
- 2 ovos médios
- 2 colheres de óleo
- 1/2 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (café) de fermento
- 1 pitada de orégano
- sal a gosto
- 1 frigideira com óleo
- Em um recipiente, separe o aipim cozido e tire os fiapos dela
- Amasse bem e reserve
- Em outro recipiente, coloque a farinha, o sal, o orégano e o fermento
- Junte os ovos e o óleo na mandioca e misture bem
- Vá juntando aos poucos a mistura de farinha e o leite
- O ponto da massa é semelhante ao ponto da massa de bolo
- Coloque a frigideira com óleo no fogo e espere esquentar para depois colocar a massa
- Isso evita que a massa fique encharcada de óleo
- Frite os bolinhos por aproximadamente 5 minutos ou até eles ficarem douradinhos como na foto
