Carne com batatas e curry
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
4
Favotitos
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- 1 kg de filé mignon em cubos
- 4 batatas grandes cortadas em cubos
- 1 cebola média cortada em pedaços grandes
- 1 tablete de caldo de carne
- Sal a gosto
- Curry a gosto
- 1/2 colher de sopa de manteiga
- Azeite para fritar
- 3/4 copo tipo americano de água fervente
- Cozinhe as batatas deixando-as firmes e reserve
- Aqueça em uma panela funda o azeite, adicione manteiga e a carne, doure os cubos de carne por igual
- Acrescente a cebola, refogue por 3 minutos
- Adicione as batatas, o caldo de carne, a água, o sal e o curry, prove o tempero e cozinhe por mais 5 minutos
- Dica: Pode-se substituir a carne bovina por carne de porco ou frango
