Estrogonofe leve de frango

Estrogonofe leve de frango
  • 1 peito de frango cortado em cubinhos
  • 2 colheres (chá) de mostarda
  • 4 colheres (sopa) cheia de molho de tomate
  • 2 colheres (sopa) de margarina light
  • 2 potes de iogurte natural desnatado
  • sal, cebola e temperos a gosto
  1. Refogue o frango na margarina, com sal, cebola e os temperos
  2. Em seguida coloque a mostarda e deixe refogar por mais alguns minutos
  3. Coloque o molho de tomate e
  4. deixe apurar
  5. Desligue o fogo e acrescente os 2 potes de iogurte
  6. Mexa e sirva a seguir