Soja de forno com requeijão
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 250 g de proteína de soja
- 1 copo de requeijão zero (danubio)
- Salsa a gosto
- Alho
- Cebola
- Sal
- Pimenta-do-reino
- Coloque a soja de molho por 40 minutos
- Após este período, esprema em um pano até que ela fique bem seca
- Misture a soja, o alho amassado, a salsa picada, a cebola picada, o sal e a pimenta-do-reino a gosto
- Unte a forma com azeite extra virgem, forre a forma com uma camada da mistura de soja
- Espalhe o requeijão zero, colocando algumas folhas de salsa
- Cubra com outra camada da mistura de soja
- Por último, bata 2 claras de ovos até virar suspiro, cubra a última camada
- Leve ao forno pré-aquecido com a cobertura de papel alumínio à 180°C por 30 minutos
