Carreteiro gaúcho
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
2 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 kg de carne moída
- 3 cebolas médias
- 2 tomates
- Pimentão a gosto
- 3 dentes de alho
- 1 colher (chá) de açúcar
- 3 xícaras de arroz
- Tempero em pó a gosto
- Extrato de tomate
- 1 lata de milho
- Cebola e salsa a gosto
- 3 batatas picadas em cubos
- Coloque o azeite e uma colher (chá) de açúcar para esquentar, e quando o açúcar estiver bem marrom, coloque a carne e deixe fritar
- Depois de frita, adicione os temperos e frite
- Acrescente o arroz e adicione a água até o ponto do arroz ficar mole e molhadinho
- Se quiser, depois que o arroz estiver no ponto, adicione 1 colher de amido com água para engrossar o caldo (o arroz não é muito aguado e nem totalmente seco)
- Adicione os temperos verdes, desligue e sirva!
