Baião do Val
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 1 kg de feijão de corda ou verde
- 250 g de carne de charque
- 250 g de carne de porco
- 250 g de carne de sol
- Manteiga de garrafa, queijo de coalho
- 1 dente de alho
- 1 tomate
- 1 pimentão
- 1 cebola
- Cebolinha, cominho, pimenta - do - reino e vinagre a gosto.
- Faça uma feijoada com os ingredientes, com exceção do arroz, manteiga de garrafa e o queijo coalho
- Tempere - a com alho, cebola, cominho, pimenta do reino, cebolinha, tomate, pimentão e vinagre
- Quando todos estiverem cozidos, adicione o arroz lavado e escorrido, sempre mexendo para não grudar
- Depois que o arroz estiver cozido, junte a manteiga e o queijo cortado em cubos, mexa e sirva bem quente
