Panqueca de forno
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 6 ovos inteiros
- 1/2 xícara de óleo
- 1 1/2 colher (sopa) bem cheia de sal ou 1 caldo de carne ou galinha
- 2 xícaras de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 caixinha de creme de leite (pequena)
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) bem cheia de fermento para bolo
- 1 cebola pequena
- 3 dentes de alho
- 1 lata de molho pronto
- 1 lata ervilha (opcional)
- 1 lata milho (opcional)
- 1 lata de atum ou sardinha
- Tempero verde picado
- Sal a gosto
Massa:
- No liquidificador, bata primeiro os ovos
- Junte o óleo, aos poucos, como se fosse preparar uma maionese
- Em seguida, adicione o restante dos ingredientes
- Prove o sal e veja se a consistência da massa está igual a de panqueca
- Unte e enfarinhe uma forma e despeje a metade da massa
- Misturar todos os ingredientes, provar o sal e despejar em cima da massa
- Despejar por cima de tudo o restante da massa
- Levar ao forno (200º) de 25 à 30 minutos
