Escondidinho de abóbora
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 400 g de camarão ou carne seca
- 500 g de abóboras
- 1 lata de creme de leite
- 1 caldo de camarão ou de carne
- 1 cebola grande
- 2 dentes de alho
- Óleo para refogar
- 1 colher de margarina
- Orégano, manjerona e sal a gosto
- Cozinhe a abóbora cortada em cubos
- Refogue a cebola e o alho no óleo
- Quando dourar, junte o camarão ou a carne seca
- Depois que a abóbora cozinhar faça um purê como de batatas
- Junte a abóbora com a margarina e o creme de leite
- Bata no liquidificador
- Depois que o camarão refogar, junte o creme de abóbora com o sal e orégano, misture tudo e acrescente o caldo
- Quando der uma pequena fervura, só para derreter o caldo, junte manjerona e sirva ainda morno
