Carne ao leite

Manoel Gomes Filho 06 Jun 2018 às 22h01 Comentarios

Primeiro derreta a manteiga com bacon, coloque sal a gosto e em seguida coloque as 6 cebolas cortadas ao meio
Coloque a peça de lagarto inteira dentro da panela, despeje os dois litors de leite e deixe ferver por mais ou menos duas horas e meia
Quando a carne estiver no ponto (macia), leve ela para uma bendeja e cote-a em fatias
Pegue o que sobrou na panela e bata tudo em um liquidificador em seguida regue toda a carne que esta na bandeja
Vai sobrar bastante caldo
Esta sobra coloque em uma vasilha e guarde ela na geladeira
Pode ser utilizada como uma pasta para passar em torradas de pão como aperitivo
é uma delícia!
Bom apetite!