Panqueca de cottage
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1 colher (sopa) de fermento
- Molho branco
- Queijo minas ralado
- 300 g de queijo cottage
- 1 tomate
- Temperos a gosto
- Bata os ingredientes da massa no liquidificador
- Frite as panquecas em uma frigideira antiadrente
- Para o recheio, corte o tomate em pedacinhos bem pequenos e misture com o cottage e os temperos
- Distribua sobre as panquecas enrolando-as
- Forre o fundo de um refratário com o molho branco e coloque as panquecas lado a lado
- Coloque molho branco e queijo minas ralado por cima
- Leve ao forno
