Baião de dois - uma receita bem brasileira
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
14
Favotitos
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- 3 xícaras de arroz cru
- 3 xícaras de feijão cozido
- 1 lingüiça calabresa
- 300 g de carne seca dessalgada e cozida
- 200 g de queijo padrão em pedaços
- 1 cebola
- 2 tomates picados
- Coentro a gosto
- Alho picado
- Óleo
- Frite o alho com óleo
- Junte a cebola, deixe fritar
- Coloque as carnes, depois de bem fritas coloque os tomates, o arroz e deixe refogar
- Ao invés da água para cozinhar o arroz, coloque o feijão, acrescentando sempre um pouco de água
- Depois de cozido o arroz, apague o fogo e junte o coentro e o queijo
- Tampe a panela e deixe derreter
