Fricassê de frango
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
20
Favotitos
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- 1 peito de frango
- 1 cebola média
- 1 dente de alho
- 1 tablete de caldo de galinha
- 3 tomates maduros sem pele
- 1 copo de requeijão (gelado)
- 1 pacote de batata palha
- Corte a cebola em rodelas, frite até ficar transparente, coloque o alho picadinho
- Em seguida coloque o peito de frango (crú e cortado em cubinhos), deixe fritar
- Acrescente os tomates, sal a gosto e o caldo de galinha
- Deixe refogar por alguns minutos (o molho deve ficar consistente)
- Em uma refratária espalhe o requeijão no fundo e nas laterais
- Despeje o molho sobre o requeijão em seguida espalhe a batata palha sobre o molho
- Cubra com papel alumínio e leve ao forno até o requeijão borbulhar
- É um ótimo acompanhamento para churrasco
