Escondidinho de charque
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
3
Favotitos
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- 1 kg de macaxeira
- Charque picada (quantidade a que desejar)
- 1 caixa de 200 g de creme de leite
- Tomate, cebola, coentro e pimentão, picados
- 1 lata de milho verde coada
- 1 lata de ervilha coada
- Cozinhe a macaxeira, deixe esfriar um pouco e machuque com um garfo ou com espremedor de batata, coloque o creme de leite e mexa ate ficar bem pastoso
- Asse a charque, depois junte com o tomate, a cebola, o coentro, e o pimentão picados
- Unte uma travessa de vidro com manteiga, despeje um pouco da macaxeira, e depois coloque a charque e cubra com o resto da macaxeira
- Polvilhe um pouco de queijo ralado por cima e deixe no forno durante 20 minutos
