Panqueca de ricota com ervas finas

Shirlei Milane de Mello 06 Jun 2018 às 22h10 Comentarios
Panqueca de ricota com ervas finas
  • Porção

    10 porções

  • Tempo Preparo

    25 MIN

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Massa:
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 ovo
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 colher (chá) de sal
Recheio:
  • 100 g de ricota
  • 1/4 copo de leite
  • 1 colher (sobremesa) de ervas finas
  • Sal e pimenta do reino a gosto
Massa:
  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador e frite em frigideira antiaderente
Recheio:
  1. Amasse a ricota, junte o leite e as ervas finas
  2. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto
Montagem:
  1. Coloque o recheio sobre a massa já frita e enrole
  2. Depois de enroladas todas as panquecas coloque-as em uma assadeira, cubra com molho de sua preferência
  3. Leve ao forno médio (180°) por 15 minutos e sirva

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