Panqueca de ricota com ervas finas
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
25 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 ovo
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 colher (chá) de sal
- 100 g de ricota
- 1/4 copo de leite
- 1 colher (sobremesa) de ervas finas
- Sal e pimenta do reino a gosto
Massa:
- Bata todos os ingredientes no liquidificador e frite em frigideira antiaderente
- Amasse a ricota, junte o leite e as ervas finas
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto
- Coloque o recheio sobre a massa já frita e enrole
- Depois de enroladas todas as panquecas coloque-as em uma assadeira, cubra com molho de sua preferência
- Leve ao forno médio (180°) por 15 minutos e sirva
