Torta cremosa de cuscuz
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 1 litro de leite
- 2 tabletes de caldo de frango
- 1 pacote de queijo ralado
- 1/2 pacote de farinha de milho pré-cozido
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 2 cebolas raladas
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de ervilha
- 1 copo de requeijão
- Coentro picado
- 1 caixa de creme de leite
- 300 g de mussarela
- Em uma panela coloque o leite para ferver com o caldo de frango e 2 colheres de manteiga
- Molhe a farinha e deixa descansar um pouco enquanto o leite ferve
- Quando o leite estiver fervendo acrescente a farinha de milho, mexendo até cozinhar
- Depois de 5 minutos de cozimento, acrescente o queijo ralado e misture tudo muito bem
- Aqueça em uma frigideira a manteiga e refogue a cebola, coloque em seguida o frango, o coentro, o milho, a ervilha e deixe refogar bem
- Depois acrescente com creme de leite e o requeijão
- Quando ferver desligue
- Em um refratário untado e polvilhado, coloque metade do cuscuz, sobre ele o refogado de frango, depois o restante da massa do cuscuz
- Por fim coloque o queijo mussarela e leve ao forno por 30 minutos
