Lasanha de berinjela ou abobrinha
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
3
Favotitos
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- 2 berinjelas em fatias finas ou 3 abobrinhas em fatias finas
- 600 g de carne moída
- 300 g de mussarela fatiada
- 300 g de presunto fatiado
- 500 g molho de tomate peneirado (1 caixa)
- 3 colheres de sopa óleo
- Alho, cebola e sal a gosto
- Queijo ralado a gosto
- Refogue o alho e a cebola picados no óleo, junte a carne moída e tempere com sal
- Assim que a carne estiver cozida, junte o molho de tomate
- Em um pirex untado, forre o fundo com as fatias de berinjela ou abobrinha, em seguida a carne moída, o presunto e o queijo
- Repita essa distribuição das camadas até que o pirex fique cheio, polvilhe com queijo ralado
- Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos ou até que a lasanha ferva e o queijo esteja bem dourado
