Omelete de purê de batata

Omelete de purê de batata
  • 3 batatas
  • 3 ovos
  • 1 pitada de alho batido
  • Sal a gosto
  • Cheiro verde
  1. Cozinhe as batatas
  2. Enquanto isso bata os ovos, misturando os outros igredientes
  3. Quando a batata estiver pronta descasque e amasse
  4. Deixe a frigideira esquentar bem com óleo e coloque os ovos, no centro coloque a batata amassada
  5. Jogue um pouco do ovo batido por cima, vire na hora certa
  6. Sirva a seguir